Como fazer charosset - Pessach

Shalom a todos!
Chag Pêssach Sameach!



Para quem ficou esperando pelas receitas de Pêssach, vim rapidinho postar a que eu mais gosto.
Todos sabem que os elementos da keará de Pêssach são 6:

- Zerôa
- Beitzá
- Maror
- Charosset
- Carpaz
- Chazeret

Hoje a receita será de charosset.


Podemos usar vários tipos de castanhas e nozes, silan ou mel, vinho doce ou tinto e maçãs raladas, bananas, tâmaras e uvas passas.
Cada um faz de  acordo com o paladar.
Para temperar, usamos canela em pó.
Aqui em casa, fiz do meu paladar e do meu marido.

Usei apenas pecan e nozes, poderia ter usado macadâmia, pois temos em casa e está carregado, mas usei apenas dois tipos.
Também usei uma maçã verde ralada.
Canela a gosto.
Vinho tinto doce.
Usei mel, mas pode usar silan também.


Modo de fazer:
Triture as nozes e as castanhas, coloque num vasilha. Junte o mel, a maçã ralada e o vinho.
Mexa bem e sirva frio.


O resultado é uma "pasta" deliciosa para comer com a matsá durante os dias de Pêssach, mas principalmente na hora da ceia de Pêssach.


Bom apetite!
Se alguém fez e gostou, poste aqui nos comentários.



Chag Pêssach Sameach!














Um comentário:

  1. Delícia de receita! Simples, rápida, prática e super saborosa! Chag Sameach Pessach! Shalom!!!

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