Como fazer charosset - Pessach

Shalom a todos!

Chag Pêssach Sameach!

Para quem ficou esperando pelas receitas de Pêssach, vim rapidinho postar a que eu mais gosto.

Todos sabem que os elementos da keará de Pêssach são 6:

- Zerôa

- Beitzá

- Maror

- Charosset

- Carpaz

- Chazeret

Hoje a receita será de charosset.

Podemos usar vários tipos de castanhas e nozes, silan ou mel, vinho doce ou tinto e maçãs raladas, bananas, tâmaras e uvas passas.

Cada um faz de  acordo com o paladar.

Para temperar, usamos canela em pó.

Aqui em casa, fiz do meu paladar e do meu marido.

Usei apenas pecan e nozes, poderia ter usado macadâmia, pois temos em casa e está carregado, mas usei apenas dois tipos.

Também usei uma maçã verde ralada.

Canela a gosto.

Vinho tinto doce.

Usei mel, mas pode usar silan também.

Modo de fazer:

Triture as nozes e as castanhas, coloque num vasilha. Junte o mel, a maçã ralada e o vinho.

Mexa bem e sirva frio.

O resultado é uma "pasta" deliciosa para comer com a matsá durante os dias de Pêssach, mas principalmente na hora da ceia de Pêssach.

Bom apetite!

Se alguém fez e gostou, poste aqui nos comentários.

Chag Pêssach Sameach!