Primavera em Israel nos prepara para a chegada da Páscoa Judaica

 

Shalom pessoal, tudo bem?

Escrevi esse post com carinho, e espero que vocês gostem.

Na terra sagrada de Israel, a primavera é mais do que apenas uma estação do ano. É um renascimento, uma celebração da vida que enche os corações com alegria e os olhos com uma paleta de cores vibrantes. Esta estação extraordinária, que geralmente começa por volta de março e se estende até maio, transforma o país em um paraíso botânico, onde até mesmo os desertos florescem com vida.

Para todos que me conhecem do meu canal no Youtube, sabem o quanto eu amo as flores e as cores, mas também sabem o quanto eu sofro com minhas alergias à algumas plantas da estação e floradas de árvores.

Alon - אלון (Carvalho)

Florada da Alon - nessa época basta passar perto dela e só ouvimos o zumbido das abelas

Apesar de ser um país pequeno, Israel é abençoado com uma diversidade impressionante de ecossistemas. Dos áridos desertos do sul às florestas exuberantes do norte, a terra de Israel é um verdadeiro tesouro de biodiversidade. Mesmo em seus desertos, a primavera traz consigo uma profusão de floração, pintando as paisagens de tons de amarelo, laranja,
rosa e roxo.

Uma das maravilhas mais distintas da primavera em Israel são as árvores que florescem nesta época do ano. Entre elas, a oliveira, símbolo da paz e abundância, ganha destaque. Suas delicadas flores brancas tingem os campos de um brilho etéreo, anunciando a promessa de uma colheita farta. No entanto, para algumas pessoas sensíveis, o pólen da Oliveira pode desencadear reações alérgicas, prejudicando o prazer da estação. So você está prestes a visitar Israel nessa estação, e sofre da febre do Feno, eu aconselho a trazer medicamentos para sua alergia. Aqui em Israel é muito comum ter Oliveiras em quintais ou nas calçadas. A Sheli e o Benny amam azeitonas, e comem de todos os tipos, com ou sem sementes.

Oliveira

Outra árvore comum em Israel, a árvore de pecan, também pode causar problemas para os alérgicos, por ser mais uma árvore alergênica, assim como a Alon e a Oliveira. Seu pólen, embora não tão abundante quanto o de algumas outras espécies, ainda pode desencadear sintomas desconfortáveis em quem é sensível.

No entanto, nem todas as árvores da primavera em Israel são fontes de preocupação para os alérgicos. Há árvores de flores lindas que não são alergênicas e valem a pena serem vistas, pois causam um show de exuberância e fragrâncias.

 
Aqui onde eu moro, tem um bairro só dessas árvores. Amo!


As amendoeiras, com suas flores rosa pálido, são um espetáculo à parte, emprestando um ar de conto de fadas às colinas e vales do país. As cerejeiras também se destacam, cobrindo os pomares com um manto de flores brancas e rosa, enquanto as romãzeiras exibem suas flores vermelhas e frutos promissores.



Em suma, a primavera em Israel é uma temporada de maravilhas naturais e contrastes fascinantes. Enquanto algumas árvores desencadeiam alergias, outras deslumbram sem causar desconforto. Em meio a essa riqueza botânica, a beleza da primavera em Israel é verdadeiramente incomparável, uma celebração da vida e da renovação que cativa os sentidos e eleva a alma. É a minha estação mais querida, mesmo eu passando ela inteira tomando medicamentos para minhas alergias.

Para encerrar esse post, quero lembrar que "Aviv igia, Pessach ba!" אביבי הגיע , פסח בא que diz: Privamera chegou, Pessach vem.

Se você gostou desse tipo de postagem, deixei seu comentário. Caso já tenha visitado a Terra Santa, conte-nos um pouco de suas aventuras. Todá Rabá e até a próxima! Lehitraot!


O que judeus de Iêmen comem na manhã de Shabat

Pratos que conheci em Israel


ג'חנון - Jakhun /MASSA DE JUDEUS DE IÊMEN

Jachnun ou Jahnun é uma massa judaica iemenita, originária dos judeus (chamados aqui em Israel de Teimanim) - Adeni, e tradicionalmente servida na manhã do Shabat. Os imigrantes judeus iemenitas popularizaram o prato em Israel.

É uma massa deliciosa, porém, nada saudável, já que é feita de farinha branca, margarina, açúcar, água, sal e fermento químico.

É colocada para assar na noite de sexta-feira e só comemos na manhã do sábado, nosso Shabat.




Skhug - molho de pimenta delicioso






Junto com o jachnun, também é servido um tipo de molho picante que chamamos de Skhug: molho picante e bastante condimentado, baseado em coentro fresco e malagueta verde, que foi introduzido em Israel pelos judeus iemenitas, quando este estado foi fundado em 1948. Delicioso, e tem em versão verde e vermelha. 


ביצים חומות - beitsim chumot /Ovos marrons:



Beitsá chumá é mais um acompanhamento do Jakhnun. São ovos postos na panela junto com o jahnun, e são cozidos por horas, deixando-os marrons...
Também podemos fazer com a ajuda das cascas de cebola, se você não tem ou não gosta de jakhnun.

Veja como:

Coloque os ovos em uma panela funda, adicione um punhado de cascas de cebola marrom secas, 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída, 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 4 cm de água acima dos ovos.

Quando ferver a água, transfira para fogo baixo por 8 horas (verifique se não está faltando água, se faltar adicione. Após 8 horas filtrar a casca e bom apetite.


עגבניה מגורדת - agvaniah meguredet /TOMATE RALADO

Esse é literalmente, tomates ralados e nada mais! Comer junto com o jachnun, o skhug e os ovos marrons é simplesmente um mandar dos céus!
Se você tem planos de conhecer Israel, essa é a dica da vez!
Eu concordo que a aparência deixa muito a desejar, mas é só até você acostumar com o paladar.

Beteavon!


    


Bolas de chocolate - Receita israelense

 


Bolas de chocolate - fácil de fazer - Apenas 3 ingredientes

250g de creme de leite

300g de bolacha Maria

250g de chocolate meio amargo


Quebre as bolachas, ou triture usando o pulse, para não virar uma farinha, mas sim, deixar alguns pedaços

Ferva o creme de leite e misture com os pedaços de chocolate, vai mexendo até derreter.

Misture o chocolate derretido com as bolachas em farelo, e mexa até envolver toda a massa.

Leve na geladeira por 30min.

Faça as bolinhas e passe em algum confeito de sua preferência, podendo ser também côco ralado, nozes trituradas, chocolate granulado, etc...

Pode servir assim mesmo, como é servido aqui em Israel, ou colocar em formas estilo brigadeiro, porém, maiores.

Beteavon!

Essas bolas de chocolate são os verdadeiros "brigadeiros" israelenses, servidos em todas as festas de aniversário infantil.

O sucesso é garantido, e não vai ao forno... Israelenses gostam de receitas gostosas, práticas, rápidas de fazer...hehehe Quem não gosta, não é?

As crianças levam na escola em dia de comemorações, levamos em piqueniques e passeios em geral.






Challah Vegana no ziplock - pão judaico no ziplock

 Shalom pessoal, tudo bem?

Nesse post, estou compartilhando meu vídeo de uma manhã de sexta-feira, quando eu preparo todo o cardápio para o Shabat.
Espero que possam sentir o cheirinho de Shabat no ar!
Se você só quer a receita da challah, assista a partir do minuto 2:35.


Nesse dia eu fiz:
- Antepasto Zucchini
- Arroz indiano (curry)
- Cubos de frango indiano - picante com curry (farinha de arroz e humus)
- Salada de alface - Bife acebolado - Shnitzel para as crianças
Minha sogra completou o cardápio: caldo de frango, sopa alaranjada, arroz branco, charuto de folhas de repolho, recheado de arroz com carne, salada de raízes, tahine e bolo de cenoura com maçã. Tirando as sopas, o resto ela fez tudo na quinta.
- Challah Vegana deliciosa
Não coloquei tudo, porque fiquei insegura, sem saber se esse tipo de vídeo interessa vocês.
Por ter feito a challah vegana para vocês aprenderem, eu usei a mitpachat (cobertura de cabelo), o que dezenas de pessoas me perguntam em muitos vídeos.
Dei dicas de como limpar um bule elétrico sujo de calcário. Dicas de judaísmo.
1 colher de fermento seco
O Benny aparece fazendo suas gracinhas e quer participar do final do vídeo.

Receita da CHALLAH VEGANA no ziplock Ingredientes:
1/2 copo de óleo
1 colher de sobremesa de sal 3 colheres de sopa de açúcar 3 copos de farinha de trigo peneirada + 1/4 de copo de farinha de trigo peneirada
Links para inspirar antes do Shabat:
2 colheres de azeite (substituindo o ovo) 1 copo de água morna gergelim a gosto para decorar Modo de fazer veja no vídeo.
Yonina: Lecha Dodi
Micha Gamerman: Tefilot Shabat
SHABAT SHALOM!

Israel - meu bairro - biblioteca municipal e recebidos

 



Shalom Pessoal, tudo bem?

Fiz um vlog em meu bairro, mostrei um pouco do centro e fui até a biblioteca municipal, onde mostrei como estamos nos virando na era corona.

Aproveitei e passei no correio, peguei uma caixa que recebi do Brasil, com mimos maravilhosos, da minha amiga Ro...

Não percam o vídeo!


5 maneiras de morar em Israel sem ser judeu

 


Shalom pessoal, tudo bem?

Estou mostrando nesse vídeo que é possível viver, pelo menos temporariamente, em Israel... separei 5 maneiras para morar em Israel sem ser judeu:


1- Estudar em Israel: deixei aqui embaixo vário links de universidades e do Instituto Weizmann, que não tem bacharelado, mas tem doutorado e mestrado em ciências.


2- Transferência de país, trabalhando em multinacionais que temos aqui em Israel


3- Relacionamento sério com um israelense - Não tente enganar israelenses somente para vir morar aqui, pois nunca dará certo e será horrível pra você


4- Voluntário em Israel - sites abaixo

5- Convertido ao judaísmo - conversão válida para fazer Alyah (consulte a agência judaica mais próxima de você)



Universidade de Tel Aviv https://english.tau.ac.il/

Universidade Hebraica Jerusalém https://en.huji.ac.il/en

Universidade de Haifa 

Universidade Ben Gurion no Negev (Beer Sheva) https://in.bgu.ac.il/en/pages/default...

Universidade Bar-Ilan (Ramat Gan) https://www1.biu.ac.il/indexE.php





Como morar em Israel sem ser judeu

              
              
Flávia Rocha - Youtuber em Israel



Shalom pessoal, tudo bem?

Fiz à Flávia as perguntas recolhidas nas redes sociais, e Whatsapp, sobre como é para uma estrangeira morar em Israel.

Foi um bate papo descontraído, e apenas não respondemos às perguntas que não existia uma resposta direta.

A Flávia tem um canal no Youtube.

O canal dela é de saúde e bem estar, com receitas saudáveis, vlogs em Israel, treinos e muito mais... corram lá !... diga que vieram por esse vídeo.

Respondendo as perguntas desde como ela veio parar aqui, até sobre os documentos necessários, desafios de viver do outro lado do planeta, com a cultura do Oriente Médio, suas comidas deliciosas, o jeitinho israelense, entre muito mais.

Confiram!

A Flávia acredita que pensar nas dificuldades como desafios, nos enobrece.

Casada com um israelense, que de origem é daqui do bairro onde eu moro, ela não paga seu seguro saúde, pois o próprio trabalho dele se responsabilizou por tudo... mais detalhes vocês saberão no vídeo.

Essas e muitas outras respostas, vocês encontrarão nesse delicioso bate-papo.

Ela também explica sobre a segurança de andar nas ruas, e os cuidados que ela toma, quando sente ser necessário.

Israel é seguro?

A vida em Israel é boa? 

E o custo de vida em Israel?

Será que ela foi bem recebida pelos judeus, sendo católica?

Como é morar em Tel Aviv, e fazer todas as tarefas de bicicleta?

Como ela se vira com o idioma hebraico, que é seu maior desafio?

Ficaram dúvidas?

Vocês podem deixar aqui nos comentários, ou no próprio canal dela.


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